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ミラノトリエンナーレ美術館永久所蔵作品　ノニーノコレクション限定入荷
福袋2021のご案内
ミラノ発直輸入ワインのご紹介
テイクアウト限定ボトルワイン20%OFF
イタリア直輸入ワインの販売を始めました
超希少！　テイクアウトワインのご紹介　♯２
超希少！　テイクアウトワインのご紹介　♯１
テイスティングコース ～DEGUSTAZIONE DEI VINI～
★☆一夜限りのワインメーカーズディナー開催☆★

※ワインリストは価格が変更になっている場合がございます。ご了承くださいませ。
SPUMANTE　スパークリングワイン

ナトゥーレ / グラス 2,500円
"Nature" Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé / Monsupello (By the Glass)

CHAMPAGNE　シャンパーニュ

ポメリー ブラン ド ブラン / グラス 3,500円
Apanage Blanc de Blancs / Pommery (By the Glass)

フュ ド シェーヌ / ハーフボトル 30,000円
Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut MV / Henri Giraud (Half Bottle)

クリュッグ グランド キュヴェ / ハーフボトル 32,000円
Grande Cuvée / Krug (Half Bottle)

クリュッグ ロゼ / ハーフボトル 58,000円
Rosé / Krug (Half Bottle)


COCKTAIL,SHERRY,BEER　カクテル、シェリー、ビール

カンパリ ソーダ 1,500円
Campari Soda

ベッリーニ （スプマンテ&白桃）2,000円
Bellini (Spumante & Peach juice)

ミモザ シチリアーナ (スプマンテ&ブラッドオレンジ) 2,000円
Mimosa Siciliana (Spumante & Blood Orange Juice)

フィノ デル プエルト 1,500円
Fino del Puerto

キリン一番搾り (小瓶) 1,200円
Kirin Ichiban Shibori (Small Bottle)

フォルスト プレミアム ラガー(小瓶)　1,500円
Forst Premium Lager(Small Bottle)

ピエモンテ産 バラデン スーパービター （小瓶） 2,000円
Birra Baladin Super Bitter (Small Bottle)

■ VINI AL BICCHIERE グラスワイン ■

VINI AL BICCHIERE グラスワイン

赤・白・ロゼなどお料理に合ったワインをソムリエがご提案。
著名なワインの数々をグラスでお愉しみ頂けます。美酒と美食のマリアージュをご堪能くださいませ。　

VINI BIANCHI　白ワイン

ピノ ビアンコ《カンティーナ コッリ エウガネイ》1,500円
"Pinot Bianco" Colli Euganei DOC 2018 / Cantina Colli Euganei

リボッラ ジャッラ《ベラデア》2,500円
"Ribolla Gialla" Collio DOC 2018 / Beladea

ゲヴュルツトラミネール リゼルヴァ《ラインブルグ》3,000円
Gewürztraminer Riserva "Elyónd" Alto Adige DOC 2015 / Laimburg

シャルドネ キュベ ボア《レ クレート》3,500円
Chardonnay Cuvée Bois 2016 / Les Crêtes


VINI ROSSI　赤ワイン

ロッソ ディ モンテプルチャーノ レ コルビニエ《ヴェッキア カンティーナ ディ モンテプルチャーノ》1,500円
Rosso di Montepulciano Le Corbinie 2016 / Vecchia Cantina di Montepulciano

ヴェルナチュース ソレムニス《ラインブルグ》2,000円
"Vernacius Solemnis" Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2016 / Laimburg

ピノ ネロ 《カルロット》3,000円
"Filari di Mazzon" Pinot Nero Alto Adige DOC 2018 / Carlotto

バローロ セッラルンガ ダルバ《パッラディーノ》3,500円
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2014 / Palladino

アクロンテ《ボッカディガッビア》4,500円
"Akronte" Cabernet Sauvignon Marche IGT 2012 / Boccadigabbia

VINO ARANCIO　オレンジワイン

リボッラ アンフォラ《グラヴナー》4,000円
"Ribolla Anfora" Venezia Giulia IGT 2009 / Gravner

■　ANALCOLICI ソフトドリンク　■

フルーツジュースや炭酸水などお料理と合うソフトドリンクをご用意。
選び抜いたフルーツジュースは上品な味わいと華やかな香りでお料理の美味しさを引き立たせます。　

シチリア産ブラッドオレンジジュース 1,500円
Sicilian Blood Orange Juice

白桃 1,500円
Peach Juice

赤ブドウジュース メルロー 1,500円
Merlot Red Grape Juice

白ブドウジュース ソーヴィニョン 1,500円
Sauvignon White Grape Juice

ピエール ゼロ(ノンアルコールスパークリングワイン) 1,500円
Pierre Zero(Alcohol Free Sparkling Wine)

リモナータ(イタリアンレモネード) 1,500円
Limonata(Italian Lemonade)

キリン ゼロイチ(ノンアルコールビール) 1,200円
Kirin Zero Ichi(Alcohol Free Beer)

サンペレグリノ、アクアパンナ 700円

San Pellegrino,Acqua Panna
お一人様につき、フリーフロー(per persone)

※価格は全て税・サービス料込です
フリウリ　ヴェネツィア　ジューリア州で100年以上続くグラッパメーカー、ノニーノ。
グラッパの品質向上に努め、革新的なアイテムを送り出してきた名門の最高傑作、
ノニーノコレクション　ピコリット　ヴィンテージ。
その地方の土着品種であるピコリットのアクアヴィーテです。

この品種は素晴らしい甘みをもちますが、一粒が小さく、粗粒着とよばれる一房にまばらにしか実が付かない性質がある為、デザートワインとしても非常に珍重されていますが、そのワインをさらに蒸留しています。

一般に、グラッパはワインの搾りかすを再利用してつくられますが、
このノニーノコレクションは一部を除き、搾りかすではなく
最初に搾られた果汁で作られています。

際立って上質な香りはそれぞれのヴィンテージの特徴を現わし、
優しく長い余韻は最高の食後を演出してくれることでしょう。

毎年趣向を凝らしたオリジナルデザインのバカラやリーデル、ヴェニーニ等のクリスタルデカンターに収められ、生産本数は各年300~400本ほど、多い年で600本台の超稀少品です。




collezione nonino 1987 ￥180,000
Grappolo d'Uva

collezione nonino 1990 ￥180,000
Versi David Maria Turoldo

collezione nonino 1992 ￥180,000
Alambicco Arabo XII sec.

collezione nonino 1993 ￥180,000
Uccello Alchemico/L'Aria

collezione nonino 1994 ￥180,000
Murrina Tetractys

collezione nonino 1997 ￥180,000
La Riserva 'dei Cent'Anni'

collezione nonino 1998 ￥180,000
Spirale Mistica

collezione nonino 1999 ￥540,000 (3bt set)
L'Anima. Lo Spirito. Il Corpo.

collezione nonino 2000 ￥180,000
Anima Mundi

collezione nonino 2001 ￥180,000
Opera Alchemica

collezione nonino 2003 ￥180,000
Yin Yang

collezione nonino 2004 ￥180,000
La scala della creazione

☆日本未入荷の幻のスパークリングワインとグランヴァンの福袋セット☆

今年も福袋の販売を致します。

①ピエロ コッポ リゼルヴァ デル フォンダトーレ2006
＋ガヤ ランゲ ダルマージ1999
PIERO COPPO RISERVA DEL FONDATORE 2006
＋GAJA LANGHE DARMAGI 1999　

当店通常価格\128,000
→セット価格\66,000(51%OFF)
【限定10セット】


②ピエロ コッポ リゼルヴァ デル フォンダトーレ2006
＋シャトー ムートン ロートシルト1983
PIERO COPPO RISERVA DEL FONDATORE 2006
+Château Mouton Rothschild 1983

当店通常価格\177,000
セット価格\88,000(49%OFF)
【限定3セット】


日本未入荷の超レアなスーパースプマンテとグランヴァンのセットを店頭にて販売致します。
ご購入は1/2～4までとなっております。
売り切れの際はご容赦くださいませ。
お得な福袋を是非この機会にお求めください。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

【商品紹介】PIERO COPPO RISERVA DEL FONDATORE 2006
ピエロ コッポ リゼルヴァ デル フォンダトーレ2006　￥46,000

イタリア随一のシャルドネの名手、コッポが手掛ける良質なシャンパーニュにも引けを取らないスプマンテ。
白トリュフに最も相性が良い白ワイン、シャルドネ リゼルヴァ デッラ ファミリアのクオリティをご存じの方は納得。
10年かけてリリースされ、良年の中でも良年しか生産されず、1996年、1998年、2004年、2006年、2007年のみ。
生産本数は年間わずか2000本。
日本未入荷。
Conte Vistarinoが作り出す、Tenuta di Rocca de’ Giorgiのワインです。

Milanoから南に70km、オルトレポーパヴェーぜの地域にある、ロッカ デ ジョルジにヴィスタリーノ伯爵のワイナリーはあります。
15世紀からロッカ デ ジョルジのほとんどを占める826haもの広大な土地を所有し、現在の世代まで素晴らしい景観のこのテロワールを表現する事を常に努めています。
1800年半ばからイタリアで初めてピノネーロの栽培を始め、現在までオルトレポーと言えばピノネーロの代名詞でした。
イタリアで初めてメトド クラッシコのスプマンテとして生産された「1865」を始め、現在19種ものワインを生産しています。

Rïes Provincia di Pavia IGT 2015

ライン川由来のリースリング レナーノ100%。

Rïesはやや口を窄めて発音。書くとリィゥースでしょうか。

黄金色がかった麦わら色。白い花やフルーツ、柚子のような柑橘系の香り。しっかりとしたミネラル感と生き生きとした酸。穏やかなフルーツ感があり、前菜から魚のメインディッシュまで合わせられる。湖水地方の川魚などおすすめです。アンティカオステリアデルポンテイエローが映えるエチケット。

Tavernetto Provincia di Pavia IGT 2015
ピノネーロ100%

Bertone Provincia di Pavia IGT 2015
ピノネーロ100%

Pernice Provincia di Pavia IGT 2015（品切れ）
ピノネーロ100%

ピノネーロは当時オーストリアに支配されていたこの地を解放したナポレオンがかの有名なミラノ侵攻によってもたらされたと言われています。この土地にカベルネやメルローなどの国際品種が多いのはその理由からでしょう。

3種のワインはクリュの違いです。いずれもザクロがかったルビー色、コーヒーやカカオ、スミレや小さな赤いフルーツの香りなど。味わいはエレガントなボディーやフルーツ感、はっきりとした、心地よいミネラル感と調和が取れたタンニン、長くスパイシーな余韻とバランスが取れています。
3種とも当店でもペアリングで良く登場するワインですがジビエやキノコ、熟成したチーズやローストした肉料理に相性がいいでしょう。

Perniceは所有する畑の中で、最もピノネーロに適した土地だとされ、TavernettoやBertoneよりも色や香り、味わいに凝縮感、ボリュームがあるワインに仕上がっています。
日本ではまだ知られざる偉大なワインだと思います。
当店ワインセラーの全てのボトルワインがお持ち帰り限定で、ワインリストの表示価格から20％OFFです。
ミラノよりイタリア直輸入のワインを始め、デイリーワインやヴィンテージ、グランヴァンなど当店のワインセラーにて保管されているばかりです。
是非この機会にリストランテのワインをご自宅でお楽しみ下さい。

※ホームページのワインリストはヴィンテージや価格が変更になっている可能性がございます。正しくは当店のワインリストをご覧下さいませ。
お持ち帰り用に、弊社直輸入のイタリアワインのテイクアウトを始めました。

日本には未入荷のワインや当店のソムリエの名前を冠したワインと、
他では手に入らない希少価値あるワインばかりです。

ご自宅用に、ご贈答用におすすめです。
他にもプレステージの銘醸ワインをご用意しておりますので、お探しのワインがあればご相談ください。
現在販売中のビスコッティに併せてどうぞ。

【販売時間】11:30～20:00

【備考】ご予約は不要です。本数が多い場合はお電話にてご確認下さいませ。お値段は税込みです。

【メニュー】
①白赤ハーフセット ￥10000

"Monteriolo" Piemonte Chardonnay 2014 1/2 Coppo
　"モンテリオーロ" ピエモンテ シャルドネ 2014 1/2 コッポ
Chianti Classico 2013 1/2 Bossi
　キャンティ クラッシコ 2013 1/2 ボッシ

VINO SPUMANTE　スプマンテ

②"Nature" Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé N.M ￥8000
　モンスペッロ ナトゥーレ

③Ferrari Perle Rose JET Cup Winners 2014 ￥9000
　フェッラーリ ペルレ ロゼ JET カップ ウィナーズ 2014

VINO BIANCO　白ワイン

④Colli Euganei Pinot Bianco 2018 ￥2500
　コッリ エウガネイ ピノ ビアンコ 2018
⑤Le Mire Bianco Toscana 2018 Geografico　￥3100
　レ ミーレ ビアンコ トスカーナ 2018 ジェオグラフィコ
⑥Gavi dei Gavi 2018 Palladino ￥4000
　ガヴィ デイ ガヴィ 2018 パッラディーノ
⑦Sauvignon Blanc 2018 Beladea ￥6000
　ソーヴィニョン ブラン 2018 ベラデア

VINO ROSSO

⑧Le Mire Rosso Toscana 2015 Geografico　￥3100
　レ ミーレ ロッソ トスカーナ 2015 ジェオグラフィコ
⑨Barolo 2014 Palladino ￥8000
　バローロ 2014 パッラディーノ
世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケムのダブルマグナムです。
ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、まさに「ディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする絶えまぬ努力に負うところが大きいのではないでしょうか。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が最低でも4回の時期に分けて完全に熟した葡萄のみを収穫、そうして厳しく選別された葡萄から造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。
間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。飲み頃は収穫後10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。
そのワインのなんと、ダブルマグナム！
こんなに貴重なワインをお値打ち価格でご提供致します。

※当レストランのセラーで保管してありますが、ラベルに若干の痛みがある場合がございます。ご了承ください。
高品質なピノ・ノワールの産地として名高いアンボネにある0.68ヘクタールの本当に小さな単一畑から生み出されるプレステージュシャンパーニュです。
熟成期間が12年と非常に長く、はじめて発表されたのは2007年のことでしたが、ピノ・ノワール単一による究極のブラン・ド・ノワールとして非常に高く評価されました。
価格もクロ・デ・メニルより遥かに高く、生産量は250ケースとわずかなため、本当に限られた人しか飲むことができない貴重なシャンパーニュです。現在、1995年、1996年、1998年、2000年、2002年の5ヴィンテージのみしか生産されていません。
1995年はなんとファーストヴィンテージ。
この貴重なワインをお値打ち価格でご提供致します。

※当レストランのセラーで保管してありますが、ラベルに若干の痛みがある場合がございます。ご了承ください。
お食事のコースに合わせて、ワインのテイスティングコースをご用意しております。

メニューグルマンディナーコース Menu Gourmand Dinner Course
￥8,000　全4種

グランメニューグルマンディナーコース Grand Menu Gourmand Dinner Course
￥10,000　全5種

季節のシェフおすすめディナーコース Chef's Suggestion Dinner Course
￥13,000　全5種

※詳しくはソムリエまでお問い合わせ下さいませ
アンティカ・オステリア・デル・ポンテでは、トスカーナのワイナリー【コッレ・マッサーリ】の偉大なるエノロゴ ルカ・マローネ氏をお招きしての、一夜限りのワインメーカーズディナー開催いたします。
是非この機会にステファノシェフの料理とのマリアージュをお楽しみください。

《日時》2019年11月11日（月）
　　　　開場　18：30　開始　19：00
《料金》￥20,000（税・サービス料込）
《定員》10名様（完全予約制）
《ワインリスト》
★① Melacce 2018　メラッチェ　フレッシュなアロマ、ヴェルメンティーノ100％
★② Poggio Lombrone 2013　ポッジョ ロンブローネ　珠玉の銘酒、サンジョヴェーゼ100%
★③ Grattamacco Bianco 2016　グラッタマッコ ビアンコ　ボルゲリ・ヴェルメンティーノ
★④ Grattamacco Rosso 2014　グラッタマッコ ロッソ　ボルゲリ・ロッソ・スペリオーレ
★⑤ Grottolo 2018 グロットロ　モンテクッコ・ロザート　余韻の長いロゼワイン

◇お食事のメニュー◇

☆最初のお楽しみ

☆イタリア産仔牛肉の“ヴィテッロ トンナート” アンティカ・オステリア・デル・ポンテ スタイルで

☆ノルウェー産バッカラで作ったブランダード
今年収穫のオリーブオイルとプルーン、バルサミコのソース

☆パスティフィチョ デイ カンピ社の希少小麦を使ったショートパスタ “カッレ” と鴨のラグー

☆リゼリア タラントラ社のカルナローリ米を使用したムール貝とズッキーニのリゾット

☆低温調理した和牛ホホ肉のペポーゾ

☆イタリア産チーズ

☆プティフール

☆コーヒー又は紅茶

※テーブルはプライベートテーブルではなく、
個室ミラノにてエノロゴ「ルカ・マローネ」氏を囲んだテーブルとなります。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。