豊後水道から新鮮なヒラスズキと真鯛が届きました!!
豊後水道は、大分県と愛媛県に挟まれた水道です。
ヒラスズキは、ランチの黒トリュフコース、ディナーのメニューグラングルマンコースにて
お召し上がりいただけます。
ランチ 黒トリュフコースより
SCALOPPA DI BRANZINO STUFATA NEL TARTUFO NERO, CON CARCIOFI ALL’OLIO
黒トリュフを挟んだヒラスズキのストゥファート
カルチョーフィのコンフィと共に
その他
ディナー メニューグラングルマンにもヒラスズキをご用意!
SCALOPPINE DI BRANZINO COTTE IN UNA NAGE DI FRUTTI DI MARE, QUARTI DI CARCIOFO CONFIT
ヒラスズキのスカロッピーネ
スパイス香る魚介のナージュ仕立て
イタリア産カルチョーフィのコンフィと共に
真鯛は、メニューグルマンディナーコース
スープ仕立ての魚料理に日替わりでご用意 !
ZUPPETTA DI RANA PESCATRICE ALLA MODA DEI PESCATORI DI SAN REMO
サン・レモ風アンコウのスープ仕立て
身以外の食べられる所、全てを使って摂ったスープとバドゥバンの香り
旬の魚と共に
お肉も美味しいですが、お魚もとても美味しいので
是非、お試しください!
新年のご挨拶
新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も皆様に喜んで頂けますよう、スタッフ一同、一期一会の精神で
取り組んで参ります。
本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。
尚、新年の営業は1月2日より営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京
スタッフ一同